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Üppiges Dessertbuffet in der Schulmensa

Mmmh, lecker! Darin waren sich alle einig, als in der Schulmensa heute ein üppiges Dessertbuffet kredenzt wurde. Der Küchenmeister und Patissier Raimund Karg war zu Gast in Königsfeld und zauberte fünf verschiedene Nachspeisen: Panna Colada, Schokoladen-Panna-Cotta mit Chili-Vanillesauce, orientalisch gewürzte Creme Caramel, Schokoladen-Mousse á la orange und Zitronen-Quark-Mousse auf marinierten Beeren.

„Ich bin hier als lebende Gebrauchsanweisung“, sagte gut gelaunte Patissier aus Nürnberg, der schon seit dem Vortag leckere Nachtische in großen Mengen produzierte.  Er arbeitet  für die Firma Nestlé und zeigte dem Küchenteam, wie sie die Basisprodukte aus dem Convenience-Bereich verfeinern können. Der Leiter der Küche der Zinzendorfschulen, Jens Bergmann, und seine Stellvertreterin Ulrike Neumaier assistierten ihm bei der Vorbereitung der 300 Nachtisch-Schälchen und nahmen dabei die eine oder andere Anregung mit.

Bei den Schülerinnen und Schülern kam das Buffet gut an, wobei bei der Verkostung unterschiedliche Strategien zu beobachten waren: Während viele der Jungs mühelos  gleich mehrere Nachtische verputzten, nahm bei den Mädchen jede ein anderes Dessert,  das sich dann alle Tischnachbarinnen teilten.


erstellt am 01.07.2014


Mal ernst mal heiter – angehende Erzieher präsentieren Bühnentechniken

Die Themen des Vortragsabends waren so unterschiedlich wie die Ausbildung zum Erzieher an den Zinzendorfschulen breitgefächert ist: Schülerinnen und Schüler der Fachschule für Sozialpädagogik sowie des Berufskollegs für Praktikantinnen und Praktikanten haben ihren Lehrern, Eltern und Mitschülern präsentiert, was sie in den Wahlfächern Theaterpädagogik und Musizieren mit Kindern im laufenden Schuljahr gelernt haben.

 „In der theaterpädagogischen Arbeit geht es meist darum, eigene Themen anstelle von fertigen Stücken selbstständig zu dramatisieren“, erklärte der Theaterpädagoge Br. Knieß, unter dessen Anleitung die Schülerinnen und Schüler mit „Mike“ ein Stück über die Schwierigkeit des Loslassens entwickelt haben. Hier verunglückt ein Schüler tödlich, in der Klassengemeinschaft entsteht eine große Leere.

Besonders schwer ist es für seine Freundin Jessie. Für sie ist Mike nach wie vor präsent, sie spricht und telefoniert mit ihm, geht mit ihm ins Kino und plant sogar einen gemeinsamen Urlaub mit dem Verstorbenen. Ihre Freunde sind von diesem Verhalten sehr verunsichert und distanzieren sich. Sehr genau haben die angehenden Erzieher diese schwierige Situation, die jederzeit jeden treffen kann, analysiert und sehr berührend auf die Bühne gebracht.

Ein guter Ausgleich zu dem ernsten Thema war das heitere Rhythmical, das die andere Gruppe unter der Leitung von Sr. Grässlin entwickelt hatte und gleich im Anschluss zeigte. „Im Wahlfach Musizieren mit Kindern lernen die angehenden Erzieherinnen und Erzieher, sich Abläufe zu merken und zu organisieren, was sie für eine Aufführung benötigen -  von den Kostümen über die Requisiten bis zur Musik.“

Dass sie diese Techniken schon sehr gut beherrschten, zeigten die Schüler der beruflichen Zinzendorfschulen mit dem Stück „Die zertanzten Schuhe“, in dem die sechs tanzwütigen Prinzessinnen Nacht für Nacht jedes Paar Schuhe im Regal durchtanzen und damit das Königsreich Zandolan in finanzielle Schwierigkeiten bringt. Selbst der hofeigene Schuster kommt mit seinen Reparaturen nicht gegen den Verschleiß der Fußbekleidung an. Der König ist „not amused“, Rettung naht erst, als eine der Prinzessinnen den Schuhmacher ehelicht und ihre Schwestern paketeweise Schuhe, die dieser herstellt, in die ganze Welt verkaufen. Um sie kaputt zu tanzen, bleibt ihnen dadurch keine Zeit mehr. So floriert das Königreich wieder und am Ende schreien sie vor Glück!


erstellt am 27.06.2014


Alltag mit Alzheimer: Was Schüler wissen sollten

Alltag mit Alzheimer: Eine Zeitung liegt im Kühlschrank, die Orangen zwischen den Pullovern im Schrank. Die Frau, noch keine 70 Jahre alt, erkennt ihr eigenes Spiegelbild nicht. Unter anderem mit Hilfe des eindrucksvollen Dokumentarfilms „Apfelsinen in Omas Kleiderschrank“, in dem ein 16-jähriger über das Zusammenleben mit seiner an Alzheimer-Demenz erkrankten Großmutter spricht, haben Claudia Gelbke und Charlotte Distler eine Doppelstunde zum Thema Demenz im Religionsunterricht der Klasse 10a des Zinzendorfgymnasiums gestaltet.

Die beiden Studentinnen der Hochschule Furtwangen gehören einem sechsköpfigen Projektteam „Demenz und Schule“ des Studiengangs Angewandte Gesundheitswissenschaften an. Ziel des Projektes in Kooperation mit dem Arbeitskreis Demenz, dem Gesundheitsnetzwerk und dem Landratsamt des Schwarzwald-Baar-Kreises ist, das Thema Demenz ins Bewusstsein der Schüler zu rücken. „In Deutschland leben derzeit bei 1,2 Millionen Demenzkranke“, sagt Claudia Gelbke, „schätzungsweise wird sich diese Zahl bis zum Jahr 2050 verdoppeln.“

Die beiden Studentinnen erklärten den Zehntklässlern, was eine Demenzerkrankung von normaler Vergesslichkeit unterscheidet, wie man sie diagnostiziert und vor allem, wie man auf die betroffenen Menschen zugehen sollte.

„Demenzkranke stellen ja oft immer wieder dieselben Fragen, dabei muss man geduldig bleiben“, erklären sie. Auch wenn eine Frage schon zehn Mal gestellt wurde, sei es wichtig, eine Antwort zu geben, da dies dem Kranken Sicherheit vermittelt. „Wenn man dem Menschen sagt dass er diese Frage schon zehn Mal gestellt hat, dann bringt ihm das nichts, weil er es nicht weiß. Im Gegenteil, es frustriert ihn eventuell zieht er sich deshalb dann zurück.“

Für die Kommunikation mit Demenzkranken gibt es feste Regeln, die erste davon lautet, die Menschen direkt anzusprechen und Blickkontakt herzustellen, „auch, wenn es bis zu zwei Minuten dauert.“ Man muss in einfachen Sätzen sprechen und seine Worte mit Gesten unterstreichen. Ebenfalls wichtig sei es, in die Lebenswelt der Erkrankten einzutauchen. „Wir sind in einem Altersheim einer Frau begegnet, die dachte, sie sei noch immer auf ihrem Bauernhof“, berichtete Charlotte Distler. „Man muss dann auf sie eingehen und sie etwa fragen, wie viele und welche Kühe sie hat, anstatt ihr zu erklären, dass sie nun dort nicht mehr wohnt.“

Praktische Erfahrungen in der Begegnung mit Demenzkranken konnten die Schülerinnen und Schüler einer neunten Klasse der Zinzendorf-Realschule machen. Mit ihnen hatten die beiden Studentinnen vor einigen Wochen das Königsfelder Alten- und Pflegeheim Christoph-Blumhardt-Haus besucht und mit den Bewohnern Motorik und Erinnerungsvermögen trainiert. „Die Schüler waren sehr engagiert“, freute sich Claudia Gelbke. Der Schulpfarrer Br. Fischer prüft derzeit, wie das von den Studenten im Projekt „Demenz und Schule“  erarbeitete Material in den Unterricht eingebunden werden kann.

Auch die Zehntklässler hatten bereits das Christoph-Blumhardt-Haus besucht. Ihnen war sehr  bewusst, dass das Thema Demenz sie alle angeht. Einige berichten aus den Erfahrungen, die sie in ihrem Familienkreis gemacht haben, ein anderer bringt es auf den Punkt: „Das Thema ist nicht totzuschweigen.“


erstellt am 26.06.2014


Wirtschaftskonferenz der Arbeitsgemeinschaft Evangelischer Schulbünde e.V. tagt in Königsfeld

Zu einem überregionalen Austausch über ihre Fachbereiche in Verwaltung, Personalwesen und Finanzen sind derzeit rund 30 leitende Mitarbeiter evangelischer Schulen aus dem gesamten Bundesgebiet in Königsfeld zusammengekommen.

„Diese mittlerweile 62. Wirtschaftskonferenz ist jedes Jahr eine geeignete Plattform für Fachberichte. Sie bietet eine solide Kommunikationsbasis und ist nicht zuletzt auch ein Ideengenerator“, sagt Br. Schaible, Verwaltungsleiter der Zinzendorfschulen, die in diesem Jahr Gastgeber der jährlichen Wirtschaftskonferenz der Arbeitsgemeinschaft evangelischer Schulbünde e.V. sind.

In der Arbeitsgemeinschaft sind über ihre verschiedenen Träger und Trägerverbände neben allgemeinbildenden auch berufliche Schulen und Förderschulen vertreten. „Wir wählen deshalb für die Wirtschaftskonferenz Themen aus, die für das gesamte Spektrum der Schularten und für Schulen aus allen Bundesländern interessant sind“, sagte der Vorstandsvorsitzende der Wirtschaftskonferenz, Manfred Roß.

Mitarbeitervertretung, Datenschutz und Schulverwaltung waren in diesem Jahr die Schwerpunkte des dreitägigen Kongresses, der nach 1998 bereits zum zweiten Mal an den Zinzendorfschulen tagt. Der erste Tag war der Mitarbeitervertretung gewidmet, „hierbei konnten wir feststellen, dass die Mitarbeitervertretungen in vielen Bereichen weit mehr als vom Gesetzgeber gefordert einbezogen werden“, so Roß.

Das eng mit Referaten und Diskussionsrunden gefüllte Tagungsprogramm ließ dennoch Raum für einen Besuch in Villingen und das Kennenlernen der Zinzendorfschulen. Peter Willenkord vom Landeskirchenamt der Evangelischen Kirche von Westfalen war vom harmonischen Zusammenspiel von Tradition und Moderne am Königsfelder Schulwerk beeindruckt und Manfred Ross von der Evangelischen Schulstiftung in Bayern lobte die Ausstrahlung der Zinzendorfschulen: „Es ist ein besonderer Schulstandort mit einer tollen Mischung verschiedener Schulen.“


erstellt am 12.06.2014


Nur noch wenige Ausbildungsplätze zum Jugend- und Heimerzieher frei

Sie möchten Jugend- und Heimerzieher/in werden? Dann bewerben Sie sich bald bei uns, es sind nur noch wenige Ausbildungsplätze frei.

Hier finden Sie weitere Informationen.


erstellt am 11.06.2014


Zinzendorfschulen

Staatlich anerkannte Schulen
mit Internat in Trägerschaft der Herrnhuter Brüdergemeine
78126 Königsfeld im Schwarzwald

  • Allgemeinbild. Gymnasien (G8 und G9)
  • Berufliche Gymnasien (SG und WG)
  • Realschule
  • Fachschulen für Sozialpädagogik
  • Berufsfachschulen