Speiseplan Zinzendorfschulen

Montag 23.02.2026 bis Freitag 27.02.2026

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 23.02.2026	Schweinerückensteak mit Ratatouillegemüse und Nudeln (A,I) Birnencreme (6,G)	Gemüsenudeln (A) Birnencreme (6,G)
Dienstag 24.02.2026	Linsen mit Spätzle und Wienerle (A,C,G,I,5) Karamel-Creme (G,4)	Linsen mit Spätzle und vegane Wienerle (A,C,G,F) Karamel-Creme (G,4)
Mittwoch 25.02.2026	Hähnchenbrust im Cornflakesmantel mit Kroketten und Brokkoli (A,C,G) Quark mit Erdbeeren (G)	Panierter Brokkoli mit Kroketten (A,C) Quark mit Erdbeeren (G)
Donnerstag 26.02.2026	Frühlingsrolle mit Chillisoße und Reis (A,C,I1) Schokladenpudding (G)	Frühlingsrolle mit Chillisoße und Reis (A,C,I1) Schokladenpudding (G)
Freitag 27.02.2026	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert	Lachswürfel in Sahnesoße (D) Dessert

Das Küchenteam wünscht allen einen guten Appetit!

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche