Speiseplan Zinzendorfschulen

Mo. 27.04.2026 bis Fr. 01.05.2026

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 27.04.2026	Thüringer Bratwurst vom Tannenhof mit Röstkartoffeln und Bohnen (4,G) Panna Cotta (G)	Vegetarische Bratwurst mit Röstkartoffeln und Bohnen (F,4) Panna Cotta (G)
Dienstag 28.04.2026	Piccata Milanese mit Spagetti und Tomatensoße, dazu Gemüse (A,G) Bratapfelpudding (G)	Spaghetti Napoli mit Gemüse und Reibekäse (A,G) Bratapfelpudding (G)
Mittwoch 29.04.2026	Cevapcici mit Tomatenreis und Ajvar (A) Waldmeistercreme (G,2,6)	Vegetarische Cevapcici mit Tomatenreis und Ajvar (F,4) Waldmeistercreme (G,2,6)
Donnerstag 30.04.2026	Frühlingsrolle mit Chillisoße und Gemüse (A,6) Windbeutel (A,C,G)	Frühlingsrolle mit Chillisoße und Gemüse (A,6) Windbeutel (A,C,G)
Freitag 01.05.2026	FEIERTAG Dessert	Rahmnudeln mit Fischwürfel Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche