Speiseplan Zinzendorfschulen

Mo. 13.04.2026 bis Fr. 17.04.2026

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 13.04.2026	Gefülltes Schnitzel mit Pommes Frites und Karottengemüse (A,C,G) Creme Brûlée (G)	Gemüseschnitzel mit Pommes Frites (A,C,F) Creme Brûlée (G)
Dienstag 14.04.2026	Spaghetti an Gemüsesahnesoße und Reibekäse (A,G,I) Nougat Pudding (G)	Spaghetti an Gemüsesahnesoße und Reibekäse (A,G,I) Nougat Pudding (G)
Mittwoch 15.04.2026	Pizza Salami (A,G,5) Quark mit Sauerkirschen (G)	Pizza Magherita (A,G) Quark mit Sauerkirschen (G)
Donnerstag 16.04.2026	Ragout von Schwein und Rind mit Spätzle und Paprikagemüse (A,C,G) Mascarpone Creme (G,2)	Gemüseragout mit Spätzle (A,C,G) Mascarpone Creme (G,2)
Freitag 17.04.2026	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert	Fischfilet mit Kartoffeln (D) Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche