Speiseplan Zinzendorfschulen

Mo. 30.06.2025 bis Fr. 04.07.2025

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 30.06.2025	Linsen mit Spätzle und Wienerle (A,C,5) Wassermelone	Linsen mit Spätzle und vegane Wienerle (A,C,F,4) Wassermelone
Dienstag 01.07.2025	Paniertes Schnitzel mit Kroketten und Gemüse (A,C,G) Gebäck (A,C,G)	Ofenkartoffel mit Kräuterquark (G) Gebäck (A,C,G)
Mittwoch 02.07.2025	Lasagne Bolognese (A,G,I) Quark mit Erdbeeren (G)	Gemüse-Lasagne (A,G,I) Quark mit Erdbeeren (G)
Donnerstag 03.07.2025	Ofengemüse mit Drillingskartoffeln und Tsatsiki (G) Schokoladenpudding mit Sahne (G)	Ofengemüse mit Drillingskartoffeln und Tsatsiki (G) Schokoladenpudding mit Sahne (G)
Freitag 04.07.2025	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert	Fischfilet mit Kartoffeln (D) Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche