Speiseplan Zinzendorfschulen

Mo. 12.01.2026 bis Fr. 16.01.2026

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 12.01.2026	Paniertes Schweineschnitzel mit Würfelkartoffeln, Erbsen- und Möhrengemüse (A,C) Crème brûlée (G)	Sellerieschnitzel mit Würfelkartoffeln, Erbsen-und Möhrengemüse (A,C) Crème brûlée (G)
Dienstag 13.01.2026	Fleischkäse mit Röstkartoffeln und Gemüse (4,5) Vanillepudding (G)	Vegetarischer Fleischkäse mit Röstkartoffeln und Gemüse (4,F) Vanillepudding (G)
Mittwoch 14.01.2026	Pesto-Farfalle mit buntem Gemüse und Reibekäse (A,G,H,4) Früchtequark (G)	Pesto-Farfalle mit buntem Gemüse und Reibekäse (A,G,H,4) Früchtequark (G)
Donnerstag 15.01.2026	Putenbrust an Früchte-Curry-Soße mit Basmati-Reis (6) Muffin (A,C,G)	Kürbis-Lasagne (A,G) Muffin (A,C,G)
Freitag 16.01.2026	Lachsfilet mit Kartoffeln (D) Dessert	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche