Speiseplan Zinzendorfschulen

Mo. 01.12.2025 bis Fr. 05.12.2025

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 01.12.2025	Asiatische Gemüse-Curry-Reispfanne (A,F,1,3) Panna Cotta (G,6)	Asiatische Gemüse-Curry-Reispfanne (A,F,1,3) Panna Cotta (G,6)
Dienstag 02.12.2025	Schweinerücken am Stück gebraten mit Kräuterkartoffeln, Rahmsoße und Erbsen (G) Schoko-Birnen-Creme (G)	Kräuterkartoffeln an Rahmspinat (G) Schoko-Birnen-Creme (G)
Mittwoch 03.12.2025	Cordon bleu mit Pommes-Chips und Gemüse (A,C) Joghurt mit Waldfrüchten (G)	Vegetarisches Schnitzel mit Pommes Chips und Gemüse (A,C,F) Joghurt mit Waldfrüchten (G)
Donnerstag 04.12.2025	Schwäbischer Linsenteller mit Spätzle und Wienerle (A,C,G,I,1,5) Bratapfel-Pudding (G)	Schwäbischer Linsenteller mit Spätzle (A,C,G,I) Bratapfel-Pudding (G)
Freitag 05.12.2025	Fisch-Filet mit Kartoffeln (A,C,D) Dessert	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche