Speiseplan Zinzendorfschulen

Mo. 24.11.2025 bis Fr. 28.11.2025

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 24.11.2025	Frische Leberwürstle mit Sauerkraut und Kartoffelpüree (1,3,5,G) Nougat-Pudding (G,6)	Krautschupfnudeln (A,C) Nougat-Pudding (G,6)
Dienstag 25.11.2025	Putengulasch mit Pilzen, Spätzle und Karottengemüse (A,C,G) Erdbeerquark (G)	Vegetarische Kohlroulade mit Spätzle (A,C,G,F) Erdbeerquark (G)
Mittwoch 26.11.2025	Blumenkohl mit Käse überbacken, Sauce Mornay und Kartoffeln Magenbrot (A)	Blumenkohl mit Käse überbacken, Sauce Mornay und Kartoffeln Magenbrot (A)
Donnerstag 27.11.2025	Currywurst mit Bratkartoffeln und Gemüse (1,3,4,5,6) Reisbrei mit Heidelbeeren (G)	Vegetarische Currywurst mit Bratkartoffeln und Gemüse (1,3,4,5,6,F) Reisbrei mit Heidelbeeren (G)
Freitag 28.11.2025	Paniertes Fischfilet (A,C,D) Dessert	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche