Speiseplan Zinzendorfschulen Mo. 25.09.2023 bis Fr. 29.09.2023

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 25.09.2023	Schweinesteak im Pankomantel, Pommes Frittes, Gemüse (A,C,G) Erdbeercreme G,2,6)	Gemüseschnitzel, Pommes Frittes (A,G) Erdbeercreme G,2,6)
Dienstag 26.09.2023	Vegetarischer Tag: Buntes Wok-Gemüse, Erdnuss-Soße, Hörnle-Nudeln (A,E,I,K) Götterspeise (2,6)	Vegetarischer Tag: Buntes Wok-Gemüse, Erdnuss-Soße, Hörnle-Nudeln (A,E,I,K) Götterspeise (2,6)
Mittwoch 27.09.2023	Putenbraten, Rahmkartoffeln, Gemüse (G,I,J) Obstsalat	Rahmkartoffeln mit Gemüse (G) Obstsalat
Donnerstag 28.09.2023	Currywurst, Röstkartoffeln, Gemüse (4,5,G) Schokopudding (G)	Vegetarische Currywurst, Röstkartoffeln, Gemüse (F,4) Schokopudding (G)
Freitag 29.09.2023	Kulinarisches vom Land und Wasser Dessert	Kulinarisches vom Land und Wasser Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen: Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybridstämme7)	H	Schalenfrüchte (Mandel1, Haselnuss2, Walnuss3 ,Cashew4, Pecannuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8, Queenslandnuss9)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche