|
Speiseplan Zinzendorfschulen |
|
Datum |
Menü 1 |
Menü 2 (vegetarisch) |
Abendessen |
|---|---|---|---|
Montag
|
Schweinerückenbraten mit Pilzsoße, Knödel und Blumenkohl (A,G) Panna Cotta (G,6) |
Gebratene Knödel mit Pilzsoße (G) Panna Cotta (G,6) |
Weißwurst und Brezeln (5) |
Dienstag
|
Spargelragout an Kräuterkartoffeln (G) Mango Lassi (G) |
Spargelragout an Kräuterkartoffeln (G) Mango Lassi (G) |
Käsesalat (G) |
Mittwoch
|
Currywurst mit Pommes Frites und Gemüse (1,3,5,6) Gebäck (A,C,G) |
Vegetarische Currywurst mit Pommes Frites und Gemüse (1,2,4,F) Gebäck (A,C,G) |
Frühlingssalat mit Spargel und Radieschen (1,3) |
Donnerstag
|
Chilli con Carne mit Reis (3) Haselnuss Pudding (G) |
Veganes Chilli con Carne mit Reis (3,F) Haselnuss Pudding (G) |
Winzerbrötchen (5,A,G) |
Freitag
|
Paniertes Fischfilet (A,C,D) Dessert |
Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert |
Käseplatte (G) |
Samstag
|
Ragout von Schwein und Rind mit Spätzle und Gemüse (A,CC,G) Obst der Saison |
---------- Obst der Saison |
Wurst und Käse |
Sonntag
|
Geschmorte Rinderhüfte mit Nudeln und Gemüse (A,C) Eis (G,2) |
---------- Eis (G,2) |
Kalte Platte |
Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.
Zusatzstoffe und AllergeneWir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
|
Zusatzstoffe
| 1 | Mit Konservierungsstoff | 7 | Enthält eine Phenylalaninquelle |
| 2 | Mit Farbstoff | 8 | Geschwefelt |
| 3 | Mit Antioxidationsmittel | 9 | Geschwärzt |
| 4 | Mit Geschmacksverstärker | 10 | Gewachst |
| 5 | Mit Phosphat | 11 | Koffeinhaltig |
| 6 | Mit Süßungsmittel(n) | 12 | Chininhaltig |
Allergene
| A | Glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybridstämme7) |
H | Schalenfrüchte (Mandel1, Haselnuss2, Walnuss3 ,Cashew4, Pecannuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8, Queenslandnuss9) |
| B | Krebstiere | I | Sellerie |
| C | Eier | J | Senf |
| D | Fisch | K | Sesamsamen |
| E | Erdnüsse | L | Schwefeldioxid und Sulphite |
| F | Soja | M | Lupinen |
| G | Milch (Milchprodukte, Laktose) | ||
Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche