Speiseplan Zinzendorfschulen

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)	Abendessen
Montag 11.05.2026	Paniertes Schnitzel mit Röstkartoffeln und Karottengemüse (A,C) Zitronenpudding (G)	Onion Rings mit Röstkartoffeln (A,C) Zitronenpudding (G)	Würstle-Gulasch (4,5)
Dienstag 12.05.2026	Putengulasch mit Pilzen, Spätzle und Gemüse (A,C,G) Donut (A,C,G,2)	Kohlroulade mit Salzkartoffeln (C,F) Donut (A,C,G,2)	Tortellini-Salat (1,3,A)
Mittwoch 13.05.2026	Bami Goreng mit Putenstreifen (A,C,F) Tiramisu (A,G,6)	Veganes Bami Goreng (A,F) Tiramisu (A,G,6)	Fleischwurst (5)
Donnerstag 14.05.2026	Halssteak mit Kräuterbutter und Kroketten (A,C,G) Dessert	FEIERTAG Dessert	Wurst und Käse (4,5,G)
Freitag 15.05.2026	Riesengarnelen in Knoblauchsoße und Röstkartoffeln (K,G) Dessert	BRÜCKENTAG Dessert	Käseauswahl (G)
Samstag 16.05.2026	Rinderhüftsteak mit Bratkartoffeln und Gemüse (G) Obst der Saison	---------- Obst der Saison	Vesperplatte (1,3,5,G)
Sonntag 17.05.2026	Hähnchenkeule mit BBQ,-Reis (4) Eis (G,2)	---------- Eis (G,2)	Kalte Platte

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche