Speiseplan Zinzendorfschulen

Montag 02.12.2024 bis Freitag 06.12.2024

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 02.12.2024	Pasta mit Tomaten-Basilikumsoße oder Gemüse-Bolognese oder Sahnesoße mit Gemüse und Reibekäse (A,G)	Pasta mit Tomaten-Basilikumsoße oder Gemüse-Bolognese oder Sahnesoße mit Gemüse und Reibekäse (A,G)
Dienstag 03.12.2024	Fleischkäse mit Risolettekartoffeln und Bohnen (5,A,G) Himbeermilch (G)	Veganer Fleischkäse mit Risolettekartoffeln (1,3,4,A,G) Himbeermilch (G)
Mittwoch 04.12.2024	Geflügelstreifen mit Pilzen, Schupfnudeln und Gemüse (A,C,G) Apfelküchle (A,G)	Pilz-Schupfnudelpfanne (A,C,G) Apfelküchle (A,G)
Donnerstag 05.12.2024	Cordon bleu mit gebackenen Kartoffeln und Kohlrabigemüse (A,C,G) Vanillepudding mit Zimtstern (A,C,G)	Bami Goreng mit Sojastreifen (A,F) Vanillepudding mit Zimtstern (A,C,G)
Freitag 06.12.2024	Gedünstetes Fischfilet mit Gemüse (D) Dessert	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert

Das Küchenteam wünscht allen einen guten Appetit!

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche