Speiseplan Zinzendorfschulen

Montag 28.04.2025 bis Freitag 02.05.2025

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 28.04.2025	Hähnchenschnitzel mit Kroketten und Erbsen-Karotten (A,C,G) Vanillepudding (G)	Veganes Schnitzel mit Kroketten und Erbsen-Karotten (A,C,G,F) Vanillepudding (G)
Dienstag 29.04.2025	Fleischküchle mit Bratkartoffeln und Gemüse (A,C) Waldmeister-Dessert (G,2,4,6)	Vollkornbratling mit Bratkartoffeln (A,C,I,J) Waldmeister-Dessert (G,2,4,6)
Mittwoch 30.04.2025	Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Gemüse (A,C,G) Amerikaner (A,C,G)	Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Gemüse (A,C,G) Amerikaner (A,C,G)
Donnerstag 01.05.2025	Bratwurst mit Kartoffelpüree und Bohnen (G,5) Obst der Saison	Vegane Bratwurst mit Kartoffelpüree und Bohnen (F,G) Obst der Saison
Freitag 02.05.2025	Foodsaver: Lieblingsgerichte der Woche (A,C,D,G,H,I,J) Dessert	Fischfilet mit Kartoffeln (D) Dessert

Das Küchenteam wünscht allen einen guten Appetit!

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche