Kulinarische Reise durch die WM-Länder in unserer Mensa
Unser Küchenteam verwandelt unsere Mensa passend zur WM in ein internationales kulinarisches Erlebnis
Unser Küchenteam verwandelt unsere Mensa passend zur WM in ein internationales kulinarisches Erlebnis
In der kommenden Woche verwandeln unser Küchenteam um Br. Steuerwald und Sr. Ohnmacht unsere Mensa in ein internationales kulinarisches Erlebnis! Passend zur Fußball-WM erwarten euch Gerichte aus den teilnehmenden Ländern – und die Räume sind entsprechend festlich geschmückt.
Am Montag startet die Woche mit schwedischen Köttbular mit Püree und Sahnesauce sowie ecuadorianischen Llapngachos (Kartoffel-Käse-Puffer) mit Erdnusssoße. Dienstag gibt es spanische Paella mit Hähnchenfleisch und französische vegetarische Quiche Lorraine. Der Mittwoch bringt österreichische Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln sowie panamaische Patacones – frittierte Kochbananen mit Reis und Guacamole – auf den Tisch.
Am Donnerstag könnt ihr euch auf Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Röstinchen (Schweiz) sowie afrikanisches Curry mit Patnareis, ein Rezept aus Ghana, freuen.
Sogar beim Abendessen ist es mit mexikanischem Chilli, griechischem Bauernsalat, japanischem Sushi und US-amerikanischem Mac and Cheese international.
Lasst euch überraschen und genießt die Vielfalt!
